Coctelería - HOBETUZ


Dirigido a Trabajadores/as
Horas 50 presencial
Precio 100% subvencionado
hobetuz
Convocatoria Hobetuz 2018-2020, dirigido prioritariamente a personas trabajadoras 


Objetivos específicos:

  • Identificar y conocer la elaboración y clasificación de los distintos tipos de cócteles.
  • Determinar el funcionamiento y establecer los instrumentos de trabajo indispensable para el desarrollo del servicio de cócteles.
  • Respetar las normas higiénico-sanitarias
  • Establecer las normas para el servicio de los cócteles.
  • Conocer los principales cócteles internacionales.

Contenidos:

1.    Instrumentos necesarios
2.    Tipos de vasos y copas
3.    Cócteles a base de Ginebra
4.    Cócteles a base de Vodka
5.    Cócteles a base de Cava
6.    Cócteles  a base de Ron
7.    Cócteles  a base de Tequila
8.    Cócteles  a base de Whisky

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