Pintxos II - HOBETUZ


Dirigido a Trabajadores/as
Horas 45 presencial
Precio 100% subvencionado
hobetuz

Convocatoria Hobetuz 2018-2020, dirigido prioritariamente a personas trabajadoras.

 


Objetivos específicos:

  • Realizar la gestión y controlar la ejecución de acciones de preparación y conservación de productos para la elaboración de pintxos
  • Innovar en la elaboración de pintxos
  • Utilizar técnicas creativas para el diseño de nuevos pintxos creativos


Contenidos:

  • Elaboración y presentación de pintxos clásicos de la cocina vasca
  • Elaboración y presentación de tapas y canapes tradicionales
  • Elaboración y presentación de pintxos de cocina fusión
  • Elaboración y presentación de pintxos creativos utilizando técnicas innovadoras



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