Cata de vinos

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Dirigido a:
Prioritariamente trabajadores/as

Precio:
100% subvencionado

Modalidad:
Presencial

FORMACIÓN PRÁCTICA

DATOS BÁSICOS DEL CURSO

Dónde y cuándo:

Trapagaran

Nº de horas: 8 h.

Dirigido a: Prioritariamente trabajadores/as

Precio: 100% subvencionado

Modalidad: Presencial

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¿POR QUÉ ESTE CURSO?

¿Quieres conocer los secretos del vino? Su metodología de cata, las características que determinan su calidad, su elaboración, pautas a seguir en su selección, adquisición y conservación

Objetivos

Descubra los secretos del VINO su METODOLOGÍA DE CATA, las características que determinan su CALIDAD, su ELABORACIÓN, las pautas a seguir en su selección, ADQUISICIÓN y CONSERVACIÓN.

Módulos/Contenidos

INTRODUCCIÓN

Metodología e instrumentos de la cata
Fases de la cata: visual, olfativa y gustativa

VINOS BLANCOS

Introducción y metodología
Conceptos básicos
Elaboración de blancos
Cata de blancos

ROSADOS y TINTOS JÓVENES

Elaboración del vino rosado y tintos jóvenes
Elaboración especial: Maceración Carbónica
La botella, la etiqueta, el corcho, la cápsula, etc
Cata de ROSADOS y TINTOS JÓVENES

TINTOS CON CRIANZA

Métodos de crianza y envejecimiento
Influencia de la edad y las añadas
Cata TINTOS CRIANZA,

¿Qué obtienes?

Diploma de aprovechamiento emitido por Lanbide-Servicio Vasco de empleo

Requisitos de acceso

Sin requisitos de acceso

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La selección de participantes se realizará conforme a lo establecido por la convocatoria Lanbide ocupados 2022-2024 pendiente de resolución, dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco.