Elaboración de sushi

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Dirigido a:
Prioritariamente trabajadores/as

Precio:
100% subvencionado

Modalidad:
Presencial

FORMACIÓN PRÁCTICA

DATOS BÁSICOS DEL CURSO

Dónde y cuándo:

Trapagaran

Nº de horas: 15 h.

Dirigido a: Prioritariamente trabajadores/as

Precio: 100% subvencionado

Modalidad: Presencial

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¿POR QUÉ ESTE CURSO?

Introdúcete en el mundo del sushi y aprende a elaborar sushi paso a paso de manera fácil empleando los materiales necesarios.

Objetivos

Aprende a elaborar sushi paso a paso de la manera más sana y profesional.

Módulos/Contenidos

Historia del sushi

¿Qué es el sushi?
El arroz común y arroz de sushi
Diferencias entre el vinagre de arroz y el vinagre de sushi
Beneficios del sushi

Organización de materiales e ingredientes

Materiales necesarios
Ingredientes necesarios
Cómo hacer vinagre de sushi casero
Paso ¿Cómo hacer el perfecto arroz para sushi?

Elaborando nuestras piezas de sushi

¿Cómo se hace el nigiri? Ejemplo de langostino
¿Cómo se hace el maki? Ejemplo de pepino
¿Cómo se hace el California Roll-Uramaki?
¿Cómo se hace el Futomaki? Ejemplo tropical
¿Cómo cortar y presentar las piezas de sushi?

DULO IV: Presentación y rituales para degustar el sushi

Ritual para degustar el sushi con la soja, el wasabi y el jengibre
¿Cómo guardar el sushi que sobra? Si sobra, ¡claro!

¿Qué obtienes?

Diploma de aprovechamiento emitido por Lanbide-Servicio Vasco de empleo

Requisitos de acceso

Sin requisitos de acceso

TEN EN CUENTA QUE

Si estás interesado/a en este curso, clica en el botón de preinscríbete para acceder al formulario y selecciona la edición a la que quieres preinscribirte.

De este modo mostrarás tu interés en este curso y cuando programemos fechas contactaremos contigo para proceder a la inscripción.

La selección de participantes se realizará conforme a lo establecido por la convocatoria Lanbide ocupados 2022-2024 pendiente de resolución, dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco.