Elaboraciones complejas con variedades de arroces

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Dirigido a:
Prioritariamente trabajadores/as

Precio:
100% subvencionado

Modalidad:
Presencial

FORMACIÓN PRÁCTICA

DATOS BÁSICOS DEL CURSO

Dónde y cuándo:

Lutxana

Nº de horas: 16 h.

Dirigido a: Prioritariamente trabajadores/as

Precio: 100% subvencionado

Modalidad: Presencial

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¿POR QUÉ ESTE CURSO?

Aprende a elaborar diferentes recetas con el arroz como ingrediente principal.

Objetivos

Elaborar diferentes recetas con el arroz como ingrediente principal
Descubrir las pautas a seguir para cocinar este ingrediente básico tan versátil.
Identificar los métodos de conservación y lugares de almacenamiento adecuados para las elaboraciones y aplicarlos, atendiendo a su destino o consumo asignado, la naturaleza de sus componentes y las normas de manipulación.

Módulos/Contenidos

Elaboración de diferentes recetas de paellas
Elaboración de diferentes recetas de risottos
Elaboración de diferentes recetas de arroces caldosos
Elaboración de diferentes recetas de arroces cremosos
Elaboración de diferentes recetas de arroz salvaje e integral
Elaboración de platos fríos de arroces

¿Qué obtienes?

Diploma de aprovechamiento emitido por Lanbide-Servicio Vasco de empleo

Requisitos de acceso

Sin requisitos de acceso

TEN EN CUENTA QUE

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La selección de participantes se realizará conforme a lo establecido por la convocatoria Lanbide ocupados 2024-2025, dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco.

*Curso pendiente de resolución definitiva.