Cocina tradicional española

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Dirigido a:
Prioritariamente trabajadores/as

Precio:
100% subvencionado

Modalidad:
Presencial

FORMACIÓN PRÁCTICA

DATOS BÁSICOS DEL CURSO

Dónde y cuándo:

Trapagaran

Nº de horas: 40 h.

Dirigido a: Prioritariamente trabajadores/as

Precio: 100% subvencionado

Modalidad: Presencial

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¿POR QUÉ ESTE CURSO?

Embárcate en un viaje culinario por los sabores auténticos de España. Domina las recetas más emblemáticas de cada región, desde el norte hasta el sur, aprendiendo las técnicas tradicionales que han definido nuestra gastronomía. Conviértete en el guardián de un legado lleno de sabor y tradición, cocinando con la esencia que hace única a la cocina española.

Objetivos

Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades necesarios para elaborar las principales recetas, de la cocina tradicional española, de los diferentes territorios.
Errezeta nagusiak egiteko beharrezkoak diren ezagutzak, trebetasunak eta trebetasunak eskuratzea, Espainiako sukaldaritza tradizionalarenak, lurralde desberdinetakoak.

Módulos/Contenidos

Conocimiento de la cocina española.
Aplicación de las normas de higiene y manipulado especiales por crisis sanitaria.
Descripción y elaboración de la cocina del norte de España.
Descripción y elaboración de la cocina del centro de España.
Descripción y elaboración de la cocina del sur de España.

Espainiako sukaldaritza ezagutzea.
Osasun-krisiak eragindako higiene- eta manipulazio-arau bereziak aplikatzea.
Espainiako iparraldeko sukaldearen deskribapena eta prestaketa.
Espainiako zentroko sukaldearen deskribapena eta prestaketa.
Espainiako hegoaldeko sukaldearen deskribapena eta prestaketa

¿Qué obtienes?

A la finalización de la acción formativa y siempre que el/la participante haya asistido al menos al 75% de la misma y haya obtenido una calificación de “Apto/a”, se entregará a través del Buzón METAPOSTA el diploma del curso. En el caso de asistir al menos al 75% y ser calificado “No Apto/a” recibirá un Certificado de asistencia.

Requisitos de acceso

Sin requisitos de acceso

TEN EN CUENTA QUE

Si estás interesado/a en este curso, clica en el botón de preinscríbete para acceder al formulario y selecciona la edición a la que quieres preinscribirte.

De este modo mostrarás tu interés en este curso y cuando programemos fechas contactaremos contigo para proceder a la inscripción.

La selección de participantes se realizará conforme a lo establecido por la convocatoria Lanbide ocupados/as, dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco.

*Formación Solicitada

Este curso forma parte de la solicitud de subvenciones presentada a la Convocatoria para financiar la oferta formativa 2025-2027 de la Comunidad Autónoma del País Vasco, dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas. Su impartición está pendiente de concesión y aprobación definitiva por parte del órgano competente.