Nutrición y dietética – TELEFORMACIÓN
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FORMACIÓN PRÁCTICA
DATOS BÁSICOS DEL CURSO
Dónde y cuándo:
- Teleformación
Nº de horas: 70 h.
Dirigido a: Prioritariamente trabajadores/as
Precio: 100% subvencionado
Modalidad: Telematico
¿POR QUÉ ESTE CURSO?
Este curso de 70 horas te proporcionará los conocimientos esenciales sobre nutrición y dietética, permitiéndote entender la función de los nutrientes, la planificación de dietas equilibradas y su impacto en la salud. Aprenderás a prevenir enfermedades a través de la alimentación y a asesorar sobre hábitos saludables en diferentes etapas de la vida.
- Hacer una introducción a la Nutrición desarrollando los conceptos y las necesidades de energía.
- Conocer las fuentes y funciones de las proteínas, así como los efectos que puede producir su carencia o exceso.
- Dotar al alumno de conocimientos suficientes sobre las funciones de los lípidos en el organismo y las ingestas recomendadas de estos.
- Conocer las fuentes y funciones de los hidratos de carbono y la importancia de la fibra dietética en el organismo.
- Profundizar en la importancia de las vitaminas, sus funciones y los efectos que puede producir su carencia o exceso.
- Completar los conocimientos del personal de oficina de farmacia acerca de las funciones de los minerales en el organismo y las pérdidas de minerales que sufren los alimentos en su preparación para el consumo.
- Dotar al alumno de conocimientos adecuados sobre las ingestas recomendadas de alimentos, de forma que pueda efectuar recomendaciones adecuadas.
- Repasar los grupos de alimentos y los nutrientes que aportan.
- Incrementar los conocimientos del alumno en materia de nutrición en diferentes etapas de la vida (alimentación del niño, alimentación en el embarazo y lactancia, alimentación en las personas mayores).
- Ser capaz de aconsejar sobre la alimentación en el control de peso.
- Estudiar la importancia de la nutrición en la prevención y control de las enfermedades cardiovasculares.
- Comprender las complicaciones que pueden generarse de las interacciones nutrientes- fármacos.
- Actualizar el conocimiento en las pautas de alimentación y planificación de dietas.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN. CONCEPTOS Y NECESIDADES DE ENERGÍA
TEMA 2: PROTEÍNAS
TEMA 3: LÍPIDOS
TEMA 4: HIDRATOS DE CARBONO Y FIBRA DIETÉTICA
TEMA 5: VITAMINAS
TEMA 6: MINERALES
TEMA 7: INGESTAS RECOMENDADAS
TEMA 8: GRUPOS DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES QUE APORTAN
TEMA 9: ALIMENTACIÓN DEL NIÑO
TEMA 10: ALIMENTACIÓN DURANTE EL EMBARAZO
TEMA 11: ALIMENTACIÓN EN LAS PERSONAS MAYORES
TEMA 12. ALIMENTACIÓN EN EL CONTROL DE PESO
TEMA 13. ALIMENTACIÓN Y DEPORTE
TEMA 14: NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
TEMA 15: INTERACCIONES NUTRIENTES-FÁRMACOS
TEMA 16: GUÍAS EN ALIMENTACIÓN Y PLANIFICACIÓN DE DIETAS
TEMA 17. EVALUACIÓN NUTRICIONAL
TEMA 18. ENCUESTAS ALIMENTARIAS
TEMA 19. ENFERMEDADES ASOCIADAS A LA NUTRICIÓN
TEMA 20. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, HIGIENE Y SEGURIDAD
TEMA 21. EDUCACIÓN NUTRICIONAL
Diploma de aprovechamiento emitido por Lanbide-Servicio Vasco de empleo
Sin requisitos de acceso
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La selección de participantes se realizará conforme a lo establecido por la convocatoria Lanbide ocupados/as, dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco.
*Formación Solicitada
Este curso forma parte de la solicitud de subvenciones presentada a la Convocatoria para financiar la oferta formativa 2025-2027 de la Comunidad Autónoma del País Vasco, dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas. Su impartición está pendiente de concesión y aprobación definitiva por parte del órgano competente.
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