Innovación en la cocina, taller de cocina china y uso de wok

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Dirigido a:
Prioritariamente trabajadores/as

Precio:
100% subvencionado

Modalidad:
Presencial

FORMACIÓN PRÁCTICA

DATOS BÁSICOS DEL CURSO

Dónde y cuándo:

Trapagaran

Nº de horas: 25 h.

Dirigido a: Prioritariamente trabajadores/as

Precio: 100% subvencionado

Modalidad: Presencial

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¿POR QUÉ ESTE CURSO?

Descubre la versatilidad del wok y los sabores de la cocina china. Este taller te enseñará a dominar este utensilio para crear platos saludables en minutos, desde salteados crujientes hasta vaporizados ligeros. Aprende técnicas auténticas para preparar carnes, fideos, arroces y salsas, incorporando recetas llenas de sabor y equilibrio a tu repertorio culinario.

Objetivos

Familiarizarse con la cocina china, sana, saludable y rápida.
Conocer las posibilidades que brinda la cocina wok, permitiendo preparar comidas de diferentes maneras: fritos, al vapor, estofados, rehogados, etc.
Aprender a cocinar en wok carnes, pollo, arroz, pasta, verduras, tortas, pasta, salsas, etc.

Módulos/Contenidos

Preparación y mantenimiento del wok
Métodos de cocción
Usos del Wok Carnes (cerdo, pollo y ternera), vegetales (salteados en salsa y sopas), pescados y mariscos (salteados en salsa y sopas) y varios (huevos, noodles)
Elaboración de diferentes tipos de menús

¿Qué obtienes?

A la finalización de la acción formativa y siempre que el/la participante haya asistido al menos al 75% de la misma y haya obtenido una calificación de “Apto/a”, se entregará a través del Buzón METAPOSTA el diploma del curso. En el caso de asistir al menos al 75% y ser calificado “No Apto/a” recibirá un Certificado de asistencia.

Requisitos de acceso

Sin requisitos de acceso

TEN EN CUENTA QUE

Si estás interesado/a en este curso, clica en el botón de preinscríbete para acceder al formulario y selecciona la edición a la que quieres preinscribirte.

De este modo mostrarás tu interés en este curso y cuando programemos fechas contactaremos contigo para proceder a la inscripción.

La selección de participantes se realizará conforme a lo establecido por la convocatoria Lanbide ocupados/as, dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco.

*Formación Solicitada

Este curso forma parte de la solicitud de subvenciones presentada a la Convocatoria para financiar la oferta formativa 2025-2027 de la Comunidad Autónoma del País Vasco, dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas. Su impartición está pendiente de concesión y aprobación definitiva por parte del órgano competente.